Бисквитный рулет с клубничным кремом | Ахмат-Сила Онлайн

Бисквитный рулет с клубничным кремом

Ингредиенты:

Яйца 4 шт

Сахар 5 ст. л.

Растительное масло 4 ст. л.

Муки пшеничная высшего сорта 4 ст. л.

Разрыхлитель 1 ч. л.

Соль 1 щепот.

Свекла 1 шт

Сыр «рикотта» (для крема) 200 г

Сахар (для крема) 4 ст. л.

Замороженная клубника (для крема) 200 г

Желтки растереть с сахаром

Желтки растереть с сахаром.

Белки взбить в пену

Белки взбить в пену.

В желтки с сахаром добавить масло

В желтки с сахаром добавить масло.

Свеклу натереть на терке и отжать сок. Добавить сок в миску с желтковой массой. Перемешать

Свеклу натереть на терке и отжать сок. Добавить сок в миску с желтковой массой. Перемешать.

Добавить взбитые белки. Перемешать

Добавить взбитые белки. Перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать

Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать.

Вылить тесто на противень с пергаментом

Вылить тесто на противень с пергаментом.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут. Готовности проверить зубочисткой. Снять пласт бисквита с пергамента и завернуть рулетом в полотенце.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут. Готовности проверить зубочисткой. Снять пласт бисквита с пергамента и завернуть рулетом в полотенце.

Для крема клубнику разморозить, жидкость слить

Для крема клубнику разморозить, жидкость слить.

Взбить в блендере клубнику, риккоту и сахар

Взбить в блендере клубнику, риккоту и сахар.

Распределить крем на бисквит и завернуть рулетом. Убрать в холодильник на 2-3 часа

Распределить крем на бисквит и завернуть рулетом. Убрать в холодильник на 2-3 часа.

Бисквитный рулет с клубничным кремом

Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.

Приятного аппетита!

источник новости

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Next Post

Магомед Даудов представил и.о. главы Серноводского района

Главная » НОВОСТИ » Общество » Магомед Даудов представил и.о. главы Серноводского района 13.02.2020 00:42 Председатель Парламента Чеченской Республики Магомед Даудов представил коллективу администрации Серноводского района нового и.о. руководителя района Мусу Ханарикова, возглавлявшего министерство ЧР по физической культуре и спорту. Об этом ИА “Грозный-информ” сообщили в пресс-службе Парламента ЧР. Представляя нового и.о. главы […]