Сельдь малосольная по-домашнему | Ахмат-Сила Онлайн

Сельдь малосольная по-домашнему

Ингредиенты:

Сельдь 3 шт

Вода 1 л

Соль 2 ст. л.

Сахар 1 ч. л.

Лавровый лист 2-3 шт

Гвоздика 3-5 шт

Душистый перец горошком 5-7 шт

Красная луковица 1-2 шт

Зеленый лук по вкусу

Нерафинированное подсолнечное масло по вкусу

Рыбу хорошо промыть и обсушить.

1. Рыбу хорошо промыть и обсушить.

Удалить головы.

2. Удалить головы.

В воду добавить сахар и соль.

3. В воду добавить сахар и соль.

Добавить специи.

4. Добавить специи.

Хорошо прокипятить маринад и остудить.

5. Хорошо прокипятить маринад и остудить.

Рыбу выложить в глубокую форму и залить холодным маринадом.

6. Рыбу выложить в глубокую форму и залить холодным маринадом.

Убрать в холод на 2 дня.

7. Убрать в холод на 2 дня.

Через 2 дня достать рыбу из маринада.

8. Через 2 дня достать рыбу из маринада.

Очистить от внутренностей и нарезать ломтиками. Сложить кусочки рыбы в банку с колечками и зеленью лука. Залить растительным маслом и хранить в холодильнике.

9. Очистить от внутренностей и нарезать ломтиками. Сложить кусочки рыбы в банку с колечками и зеленью лука. Залить растительным маслом и хранить в холодильнике.

Перед подачей на стол выложить на блюдо, по желанию, из рыбы удалить косточки.

10. Перед подачей на стол выложить на блюдо, по желанию, из рыбы удалить косточки.

Сельдь слабосолёная по-домашнему

11. Сельдь слабосолёная по-домашнему готова. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

источник новости

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Next Post

Кобе Брайант погиб при крушении вертолета

Главная » НОВОСТИ » Здравоохранение и спорт » Кобе Брайант погиб при крушении вертолета 27.01.2020 00:25 Легендарный американский баскетболист «Лос-Анджелес Лейкерс» Кобе Брайант погиб в результате крушения вертолета. Ему был 41 год. Крушение произошло в воскресенье утром в городе Калабасас, штат Калифорния. Причина аварии выясняется. Согласно источникам, Брайант путешествовал на своем частном вертолете. […]