Салат из цветной капусты на зиму | Ахмат-Сила Онлайн

Салат из цветной капусты на зиму

Ингредиенты:

Капуста цветная 1 кг

Болгарский перец 3 шт

Морковь 2 шт

Луковица 2 шт

Вода 120 мл

Растительное масло 120 мл

Уксус 9% 120 мл

Сахар (песок) 2 ст. л.

Соль 1 ст. л.

Паприка 1 ч. л.

Кардамон 1 ч. л.

Капусту очистить от листьев.

Капусту очистить от листьев.

Разобрать на соцветия и выложить в миску.

Разобрать на соцветия и выложить в миску.

Залить капусту кипятком на 10 минут.

Залить капусту кипятком на 10 минут.

Морковь и перец очистить.

Морковь и перец очистить.

Очистить лук.

Очистить лук.

В большую кастрюлю сложить полосками нарезанный перец и полукольцами нарезанный лук.

В большую кастрюлю сложить полосками нарезанный перец и полукольцами нарезанный лук.

Добавить нашинкованную морковь.

Добавить нашинкованную морковь.

Добавить капусту без воды.

Добавить капусту без воды.

В миску налить пол стакана горячей воды и добавить специи.

В миску налить пол стакана горячей воды и добавить специи.

Добавить соль и сахар.

Добавить соль и сахар.

Добавить уксус.

Добавить уксус.

Добавить растительное масло.

Добавить растительное масло.

Хорошо перемешать заливку.

Хорошо перемешать заливку.

Залить овощи маринадом и оставить на 1 час.

Залить овощи маринадом и оставить на 1 час.

Разложить по банкам.

Разложить по банкам.

Стерилизовать пол литровые банки 10-12 минут.

Стерилизовать пол литровые банки 10-12 минут.

Закатать и убрать в тепло на 12 часов.

Закатать и убрать в тепло на 12 часов.

Салат из цветной капусты на зиму

Салат из цветной капусты на зиму готов. Хранить в погребе.

Приятного аппетита и вкусной зимы!

источник новости

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Next Post

МЧС России запустило челлендж ко Дню гражданской обороны

Главная » НОВОСТИ » Общество » МЧС России запустило челлендж ко Дню гражданской обороны 26.09.2019 17:41 4 октября отмечается День гражданской обороны России. Чрезвычайное ведомство страны запустило в социальных сетях челлендж #GOМЧС, приуроченный к этой дате. Первое видео снято на территории пожарно-спасательной части №12 по охране Курчалоевского района Чеченской Республики, где сотрудник МЧС […]