Манты с тыквой | Ахмат-Сила Онлайн

Манты с тыквой

Ингредиенты:

Фарш мясной 300 г

Лук репчатый 3 шт

Тыква 300 г

Яйца 2 шт

Кипяченая вода 200 г

Муки пшеничная высшего сорта 3 стак.

Масло подсолнечное 2 ст. л.

Масло сливочное 20 г

Соль по вкусу

Перец по вкусу

В миску с водой разбейте яйцо, добавьте 1/2 чайной ложки соли, подсолнечное масло.

В миску с водой разбейте яйцо, добавьте 1/2 чайной ложки соли, подсолнечное масло

Хорошо перемешайте и постепенно добавляйте муку, замешивая тесто.

Хорошо перемешайте и постепенно добавляйте муку, замешивая тесто

Хорошо вымесите тесто и дайте ему отдохнуть минут 20.

Хорошо вымесите тесто и дайте ему отдохнуть минут 20.

Тыкву помойте, разрежьте и очистите от кожуры и семян.

Тыкву помойте, разрежьте и очистите от кожуры и семян

Порежьте на кусочки.

Порежьте на кусочки

Лук почистите и тоже порежьте.

Лук почистите и тоже порежьте

Пропустите через мясорубку тыкву, а затем лук.

Пропустите через мясорубку тыкву, а затем лук

Смешайте в одной миске, добавьте фарш и яйцо. Перемешайте. Посолите и поперчите.

Смешайте в одной миске, добавьте фарш и яйцо. Перемешайте. Посолите и поперчите

Из теста раскатайте сочни и разложите на них фарш. Закрепите края сочня с одной стороны и с другой.

Из теста раскатайте сочни и разложите на них фарш. Закрепите края сочня с одной стороны и с другой

Варите в мантоварке, скороварке или в пароварке примерно 20-30 минут в зависимости от количества мантов.

Варите в мантоварке, скороварке или в пароварке примерно 20-30 минут в зависимости от количества мантов

Готовые манты выложите на блюдо. Можно на каждый мант положить небольшой кусочек масла.

Манты с тыквой

Приятного аппетита!

источник новости

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Next Post

Кабачковое рагу на зиму

Ингредиенты: Кабачки молодые 3 шт Луковица 5 шт Помидоры (больших) 5 шт Морковь (крупные) 2 шт Зубчик чеснока 5 шт Укроп (зелень) 1 пучок Петрушка (зелень) 1 пучок Растительное масло 100 мл Уксусная эссенция 70% 1 ч. л. Соль по вкусу Перец по вкусу Кабачки вымыть и удалить кожицу. Порезать […]