Лечо на зиму по-домашнему | Ахмат-Сила Онлайн

Лечо на зиму по-домашнему

Ингредиенты:

Перец болгарский 1 кг

Помидоры 1 кг

Луковица 3 шт

Соль 1 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Масло растительное 50 мл

Перец черный молотый

Уксус 9% 2 ст. л.

Вода 3 ст. л.

Болгарский перец вымыть, обрезать крышечку и удалить семена

Болгарский перец вымыть, обрезать крышечку и удалить семена.

Нарезать полосками

Нарезать полосками.

Выложить в сотейник добавить 2 ст. ложки растительного масла и обжаривать 5-7 минут

Выложить в сотейник добавить 2 ст. ложки растительного масла и обжаривать 5-7 минут.

Лук почистить и мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле

Лук почистить и мелко нашинковать. Обжарить на растительном масле.

Помидоры вымыть и порезать ломтиками

Помидоры вымыть и порезать ломтиками.

Смешать в большой кастрюле перец, лук и помидоры. Добавить сахар, соль и перец

Смешать в большой кастрюле перец, лук и помидоры. Добавить сахар, соль и перец.

Добавить воды и поставить тушиться до готовности под крышкой 10-15 минут. Добавить уксусную эссенцию, хорошо перемешать.- Лечо на зиму по-домашнему. Фото приготовления рецепта. Заготовки на зиму

Добавить воды и поставить тушиться до готовности под крышкой 10-15 минут. Добавить уксусную эссенцию, хорошо перемешать.

Плотно заполнить банки овощной массой накрыть крышками и поставить стерилизоваться (0,5 л. банка 25 минут, 1 л. 45 минут)

Плотно заполнить банки овощной массой накрыть крышками и поставить стерилизоваться (0,5 л. банка 25 минут, 1 л. 45 минут).

Лечо на зиму по-домашнему

Закатать и убрать остывать в одеяло. Хранить в холоде.

Вкусной зимы и приятного аппетита!

источник новости

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Next Post

Салат с копченой колбасой и помидорами «Виконт»

Ингредиенты: Колбаса копчёная 100 г Сыр твердый 100 г Помидоры 2 шт Зелень 1 пучок Майонез 2 ст. л. В миску нарезать соломкой колбасу и помидоры. Добавить мелко нашинкованный укроп и тертый сыр. Заправить салат майонезом и выложить в салатницу. Салат с копченой колбасой и помидорами готов. Можно подавать к […]