Маринованные помидоры с луком | Ахмат-Сила Онлайн

Маринованные помидоры с луком

Ингредиенты:

Помидор 2 кг

Луковица 4 шт

Вода (для маринада) 1 л

Сахар 3 ст. л.

Соль 2 ст. л.

Лавровый лист по вкусу

Черный перец горошком по вкусу

Гвоздика по вкусу

Зонтики укропа по вкусу

Помидоры хорошо вымыть, лук очистить.

Помидоры хорошо вымыть, лук очистить.

В чистые банки уложить венчики укропа, по 1-2 лавровых листа, по 3-4 бутона гвоздики и по 5-7 горошин черного перца.

В чистые банки уложить венчики укропа, по 1-2 лавровых листа, по 3-4 бутона гвоздики и по 5-7 горошин черного перца.

Лук нарезать полукольцами.

Лук нарезать полукольцами.

В банки заложить на половинки нарезанные помидоры чередуя с луком.

В банки заложить на половинки нарезанные помидоры чередуя с луком.

Залить кипятком, прикрыть крышками и оставить на 20 минут.

Залить кипятком, прикрыть крышками и оставить на 20 минут.

Слить воду в сотейник.

Слить воду в сотейник.

Добавить соль и сахар, из расчета на 1 литр воды 2 ст. ложки соли и 3ст. ложки сахара. Хорошо вскипятить маринад.

Добавить соль и сахар, из расчета на 1 литр воды 2 ст. ложки соли и 3ст. ложки сахара. Хорошо вскипятить маринад.

Залить маринад в банки и добавить по 1/2 ч. ложки эссенции на литровую банку.

Залить маринад в банки и добавить по 1/2 ч. ложки эссенции на литровую банку.

Закрутить крышки и убрать в тепло на ночь.

Закрутить крышки и убрать в тепло на ночь.

Маринованные помидоры с луком

Хранить в погребе.

Приятного аппетита! Вкусной зимы!

источник новости

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Next Post

Салат с огурцом и яйцом

Ингредиенты: Яйца 2 шт Огурцы парниковые 1 шт Лук зеленый (перо) 1 пучок Сметана 1-2 ст. л. Соль по вкусу Яйца отварить, отсудить и очистить. В миску нарезать кубиками огурец и мелко нашинковать зеленый лук. Добавить нашинкованные яйца. Заправить салат сметаной и посолить по вкусу. Выложить в салатницу. Салат с […]