17.09.2019 | Ахмат-Сила Онлайн

Салат «Деревенский»

Ингредиенты: Картофель 3 шт Огурцы маринованные 2 шт Капуста квашеная 50 шт Зеленый лук 1 пучок Растительное масло 2 ст. л. Картофель отварить в кожуре, до готовности. Остудить и очистить. В миске смешать крупно нарезанный картофель, ломтиками нарезанные огурцы и капусту. Перемешать и заправить растительным маслом. Выложить на блюдо. Посыпать […]

Ажурные блины с фаршем

Ингредиенты: Молоко 3.2%-ной жирн. 1 л Мука 300-350 г Яйца 2 шт Растительное масло 5-7 ст. л. Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч. л. Сахар (песок) 1 ч. л. Соль 1/2 ч. л. Фарш мясной (для начинки) 400 г Луковица (для начинки) 1 шт Растительное масло (для начинки) 2 ст. л. […]

Салат из капусты «Витэлия»

Ингредиенты: Капуста белокочанная 300 г Болгарский перец 1 шт Петрушка (зелень) пучок Сахар (песок) 1 ч. л. Соль 1/2 ч. л. Растительное масло 2-3 ст. л. Капусту и перец промыть. Нашинковать в миску капусту и нарезать перец тонкой соломкой. Перемешать перец и капусту и немного помыть руками. Добавить нашинкованную петрушку, […]

Закуска «Аппетитная» из баклажан

Ингредиенты: Баклажан (небольших) 3 кг Лук репчатый 4-5 шт Морковь 2-3 шт Растительное масло 100 мл Помидоры (крупных) 7-8 шт Сахар 1 ст. л. Соль 1 ч. л. Уксус 9% 4 ст. л. Баклажаны вымыть. Нарезать половинками. Разложить на противне и немного сбрызнуть маслом. Посолить. Поставить в разогретую до 180 […]

Тарталетки с икрой

Ингредиенты: Тарталеток 6-7 шт Сыр плавленый 2 ст. л. Икра красная 2 ст. л. Листья салата по вкусу Готовые тарталетки выложить на блюдо. В каждую уложить не больший кусочек зеленого салата и плавленого сыра. Сверху добавить красную икру. Выложить тарталетки на блюдо. Тарталетки с икрой готовы. Можно подавать к праздничному […]

Лечо из болгарского перца на зиму «Как у мамы»

Ингредиенты: Красный болгарский перец 2 кг Луковица 0,5 кг Помидоры 1 кг Растительное масло 200 мл Сахар (песок) 1 ст. л. Соль 2 ч. л. Уксусная эссенция 70% (из расчета на трех литровую кастрюльку) 1 ч. л. Перец черный молотый по вкусу Болгарский спелый перец хорошо вымыть. Разрезать каждый на […]